Les phasmes sont tous phytophages, c'est à dire qu'ils mangent des feuilles d'arbres ou de plantes comme des feuilles de lierre, de lilas, de chêne, du ronce...
Il faut toutefois prendre garde : certain ont besoins de plantes spécifiques comme les
Eurycnema goliath par exemple, qui mange essentiellement de l'eucalyptus. C'est pour cette raison qu'il est préférable s'informer via le forum avant de se procurer une espèce pour savoir s'il y a un régime alimentaire particulier à adopter pour le bien-être de l'insecte.
Eurycnema goliath